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Fischmaster Einsteiger-Grillpaket

Fischmaster Qualitätsversprechen
Fischmaster verzichtet bewusst auf verwirrende Siegel! Wir garantieren Dir, mit Leidenschaft & Fachkenntnis auf Frische, Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit unserer Fische zu achten! Fischmaster verzichtet bewusst auf verwirrende Siegel! Wir garantieren Dir, mit Leidenschaft & Fachkenntnis auf Frische, Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit unserer Fische zu achten!
  • Einfach grillen oder braten
  • Perfekt für zwei oder als Probierpaket
  • Lachsfilet & Forelle
  • Zu keinem Zeitpunkt tiefgefroren
  • Express-Versand nur 6,90 €

Dein Fisch wiegt:

1100 g pro Paket
Fische sind Lebewesen, denen wir mit Respekt begegnen: Deshalb können und wollen wir Dir nicht garantieren, dass unsere Fische alle genau gleich viel wiegen. Du bekommst von uns mindestens die Menge geliefert, die Du bestellt hast – wenn ein Fisch mehr wiegt, kannst Du Dich einfach freuen!

(regulärer Preis) 19,95 €

19,95 €
(18,14 €/kg)
inkl 7% MwSt. / zzgl. Versand

Verfügbarkeit: Auf Lager

* Pflichtfelder

Fischmaster Einsteiger-Grillpaket für 2 Personen:

1 x Lachsfilet (500g)
2 x Forelle weiß (à 300g)

Gekühlte Express-Lieferung am Donnerstag und Freitag bis 12 Uhr. Wunsch-Liefertermin im Warenkorb anklicken.

Produktbeschreibung

Du planst einen lauschigen Grillabend zu zweit?

Und Du hast Lust auf Abwechslung und möchtest anstatt Fleisch und Würstchen einfach mal so richtig frischen Fisch grillen? Dann schnapp Dir unser Grillfisch-Paket für Einsteiger mit zwei Sorten Grillfisch, die zu keinem Zeitpunkt tiefgefroren waren, superfrisch sind und Dir sicher gut gelingen. Da Paket beinhaltet zartes Lachsfilet, das Du unbedenklich genießen kannst, weil es aus einer von uns mit Bedacht ausgewählten Zucht in norwegischen Fjorden stammt. Und zwei weiße Forellen. Unsere Forellen stammen aus deutscher Aquakultur und werden von unserem Team direkt bei uns auf dem Hof verarbeitet; das heißt sie werden vor Ort nach Bedarf geschlachtet, per Hand ausgenommen, gereinigt und gewaschen. Du kannst Deinen Grillfisch einfach und ganz nach Deinem Geschmack mit frischen Kräutern, Gewürzen und Öl marinieren und dann knusprig grillen.

Du bekommst das küchenfertige Einsteiger-Grillpaket mit Lachsfilet und zwei weißen Forellen durchgängig bei 0 bis 2 Grad Celsius gekühlt von uns per Express geliefert.

Fischmaster Einsteiger-Grillpaket für 2 Personen:

1 x Lachsfilet (500g)
2 x Forelle weiß (à 300g)

 

Zubereitungstipp

Grillfisch für Einsteiger

Zum Marinieren von Grillfisch eignen sich nahezu alle frischen Kräuter und Deine Lieblingsgewürze. Bevor Du Fisch marinierst, wasche ihn unter kaltem Wasser leicht ab und tupfe ihn vorsichtig trocken.

Das frische Lachsfilet kannst Du einfach mit einer Marinade aus frischem Olivenöl, in das Du Dein Lieblingsgewürz eingerührt hast, von beiden Seiten bestreichen und dann für zwei bis drei Stunden ziehen lassen. Bevor Du es auf den Grill legst, musst Du das Öl etwas abstreichen, damit es nicht in die Glut tropft. Du kannst den Lachs entweder direkt auf dem Rost, auf einer Folie oder in Folie gewickelt grillen – sollte es plötzlich anfangen zu regnen, brate Deinen Lachs einfach in einer Pfanne.

Lege das Lachsfilet auf den Grill und grille es von beiden Seiten; mit einem Grillwender lässt es sich leicht umdrehen. Wenn Du das Lachsfilet naturell grillst, würzt Du es einfach nach dem Grillen mit Deinen Lieblingskräutern, Gewürzen und Saucen.

Um die Forellen für den Grill vorzubereiten, ritzt Du die Haut der Fische mit einem scharfen Messer auf beiden Seiten im Abstand von etwa drei Zentimetern ein, damit die Aromen der Gewürze auch an das Fleisch kommen. Nun kannst Du die Bäuche der Forellen mit Kräutern, Zitronen, Limetten oder Orangen und Gewürzen füllen. Die Haut des Fisches musst Du gut einölen – dazu kannst Du pures Öl oder eine mit Deinen Lieblingsgewürzen hergestellte Marinade verwenden. Die Forellen kannst Du entweder direkt auf dem gut eingeölten Grillrost, in einem Fischgrillgitter oder auf Folie grillen – oder einfach im Backofen zubereiten.

Grillzeiten

Die Grillzeiten für Fisch sind immer abhängig von der Temperatur des Grills und der Dicke des ganzen Fisches oder des Fischfilets. Hier unsere Erfahrungen:

Filets:
Einen Zentimeter dicke Filets brauchen auf dem Grill etwa 5 bis 8 Minuten, bei zwei Zentimetern etwa 7 bis 10 Minuten – damit das Fischfielt nicht austrocknet, immer die eine kurze Garzeit in Betracht ziehen. Das gegrillte Filet ist gar, wenn sich die Filetspalten mit einer Gabel leicht auseinanderziehen lassen und innen nicht mehr glasig sind.

Ganze Fische:
Einen Fisch von 2,5 Zentimeter Dicke etwa 10 Minuten grillen, einen 4 Zentimeter dicken Fisch etwa 10 bis 15 Minuten. Ist der Fisch 5 bis 6 Zentimeter dick, braucht er auf dem Grill etwa 15 bis 20 Minuten. Der Fisch ist gar, wenn sich die Rückenflosse leicht herausziehen lässt

Im Detail
Haltbarkeit: 4 Tage ab Versand bei fachgerechter Lagerung 
Lieferzeit:

1 Tag nach Zahlungseingang mit Frischegarantie - unsere Liefertage sind Donnerstag und Freitag. Die Auslieferung erfolgt jeweils bis 12 Uhr

Versand:                          

Wir verschicken unsere Grillpakete vakuumiert und fachgerecht gekühlt in isolierten Styroporboxen per UPS Express. Mittwoch und Donnerstag versenden wir täglich bei Zahlungseingang bis 12:00 Uhr

Fachgerechte Lagerung: Bei 0 bis 2 Grad Celsius, zum Beispiel auf Eis oder im Kühlschrank in der Null-Grad-Zone
Herkunft: Deutsche Aquakultur,
Norwegische Aquakultur mit BRC- und  Global GAP Zertifizierung
Lateinische Bezeichnung: Salmon salar & Oncorhynchus mykiss
Allergene Fisch