Termine & Veranstaltungen

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Backfischtag 2026 bei Fischmaster 04.06.2026

4. Juni 2026

Backfischtag - Eintritt frei - einfach vorbei kommen - Es gibt 3 verschiedene Sorten Backfisch

Langschläfer Frühstück 07.06.2026 - 10:00 bis 14:00

7. Juni 2026

Gönn dir den Luxus eines entspannten Sonntags mit einem köstlichen Frühstück Deiner Wahl. Genieß ein Frühstück voller Genuss und Erholung in unserem unvergleichlichen Ambiente.

Fiesta de Gambas bei Fischmaster in Trebur 20.06.2026

20. Juni 2026

Komme zur Fiesta de Gambas bei Fischmaster! Für dein 5,-€ Ticket bekommt jeder Gast eine Lachspraline (Pumpernickel mit Frischkäse und Räucherlachs) und ein Begrüßungsdrink (ein Glas 0,1 l Sangria o.ä. oder ein alkoholfreies Getränk). Genieße einen genussvollen Abend ab 18:30 Uhr auf der Hofreite Hessenaue.

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Rezepte

Ralf Zacherl meets Fischmaster – Krosser Zander auf Ingwer- Kürbiskraut und Rosmarinkartoffel

In Kooperation mit Sterne- & TV-Koch, Gastronom & Autor Ralf Zacherl präsentiert Euch Fischmaster dieses [...]

Lecker Lachs-Schnittchen

Lecker Lachs – geräuchert oder gebeizt – in feinen Scheiben auf scharfer Wasabi-Paste kombiniert mit [...]

Fischragout & Gnocchi

Gnocchi mit einem würzig-scharfen Ragout aus Tomaten und Fischfilet. Macht an kühlen wie an heißen [...]

Familien Rezept Familie Kind Scholle „Finkenwerder Art“

Empfehlung der Familie Kind von Fischmster: Scholle „Finkenwerder Art“ Liebe Freundin des guten Geschmacks, heute [...]

Unser Rezept um die Sommerferien zu verlängern – Spanischer Abend auf der Hofreite Hessenaue 🇪🇸✨13.09.25

Spanischer Abend auf der Hofreite Hessenaue 🇪🇸✨ Spanischer Abend im Ried – 3-Gang-Menü & Paella [...]

Schnelle Blätterteig-Schnecken mit Räucherlachs

Diese schnellen Schnecken schmecken köstlich, machen etwas her und sind ratz fatz fertig!

🎄 So gelingt die perfekte Weihnachtsfeier auf der Hofreite Hessenaue

🎄 So gelingt die perfekte Weihnachtsfeier auf der Hofreite Hessenaue Eine gelungene Weihnachtsfeier ist weit [...]

Sommerf(r)isch: Spaghetti mit Lachs & Zitrone

Schnell, einfach, sommerfrisch: Einfach Spaghetti und Lachs-Sauce vermengen, in einer großen Schale auf den Tisch [...]

Lachsforelle auf Kräutern unter einer Salzkruste

Einfach ein würziges Kräuterbett bauen, einen küchenfertigen Fisch drauflegen, mit grobem Meersalz bedecken – und [...]