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Moules et Frites - Muschel-Essen im Lappland-Zelt am 05.03.2026
5. März 2026
Frische Miesmuscheln im Gemüsesud, unsere bekannten, gold-gelben Knusper-Pommes und dazu eine einzigartige Räucherfisch-Mayonnaise. Freut Euch auf einen gemütlichen Abend am Lagerfeuer bei uns im Lappland-Zelt.
Langschläfer Frühstück 15.03.2026 - 10:00 bis 14:00
15. März 2026
Gönn dir den Luxus eines entspannten Sonntags mit einem köstlichen Frühstück Deiner Wahl. Genieß ein Frühstück voller Genuss und Erholung in unserem unvergleichlichen Ambiente.
Oster-Brunch 05.04.2026 - 10:00 bis 14:00
5. April 2026
An Ostern könnt Ihr Eure Familie mit einem ausgiebigen Brunch bei Fischmaster verwöhnen.
Muttertags-Brunch 10.05.2026 - 10:00 bis 14:00
10. Mai 2026
An Muttertag könnt Ihr Eure Mütter mit einem ausgiebigen Sonntags-Brunch bei Fischmaster verwöhnen. An diesem Tag bekommt jede Mutter auch eine kleine Überraschung von uns.
Rezepte
F(r)isch aus dem Ofen
Es soll ganz schnell gehen, gut schmecken und unkompliziert sein? Dann probier‘ unseren frischen Fisch [...]
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Nov.
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Burghotel Staufeneck & Fischmaster präsentieren Euch: Zanderschnitte mit kross gebratener Haut
Zusammen mit unseren Freunden vom Burghotel und Restaurant STAUFENECK präsentieren wir Euch dieses leckeres Zwischengericht [...]
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März
März
Gegrillte Dorade mit gemischtem Salat, gegrillte Spitzpaprika & Kartoffelpuffer mit Dill-Dip
Es wird wieder gegrillt! Und zwar diesmal Dorade...
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März
März
Lecker Lachs-Schnittchen
Lecker Lachs – geräuchert oder gebeizt – in feinen Scheiben auf scharfer Wasabi-Paste kombiniert mit [...]
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Nov.
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Forelle im Sesam-Mantel mit Asiasauce
Leicht und locker kommt der küchenfertige Fisch unter einem Mantel aus Sesam, Koriander, Chili und [...]
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Nov.
Lachsforelle auf Kräutern unter einer Salzkruste
Einfach ein würziges Kräuterbett bauen, einen küchenfertigen Fisch drauflegen, mit grobem Meersalz bedecken – und [...]
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Nov.
Nov.
Sommerf(r)isch: Spaghetti mit Lachs & Zitrone
Schnell, einfach, sommerfrisch: Einfach Spaghetti und Lachs-Sauce vermengen, in einer großen Schale auf den Tisch [...]
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Nov.
Nov.
Fischfilet im Cornflakes-Mantel
Unsere Fischfilets im Cornflakes-Mantel kommen einem Fischstäbchen sehr nahe - wir finden sie allerdings noch [...]
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Fischmasters Rezept für Spaß – Der Backfischtag 2024
Der Backfischtag 2024 bei Fischmaster – Ein kulinarisches und musikalisches Highlight! Ein Fest der Sinne [...]
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Juni
Juni