Rezepte

Ralf Zacherl meets Fischmaster – Krosser Zander auf Ingwer- Kürbiskraut und Rosmarinkartoffel

In Kooperation mit Sterne- & TV-Koch, Gastronom & Autor Ralf Zacherl präsentiert Euch Fischmaster dieses [...]

Gelbes Curry mit Rotbarsch & Reis

Ein heißes Fisch-Curry wärmt an kühlen Tagen und kühlt an warmen Tagen!

F(r)isch aus dem Ofen

Es soll ganz schnell gehen, gut schmecken und unkompliziert sein? Dann probier‘ unseren frischen Fisch [...]

Kartoffelsuppe mit Lachs und geräucherter Forelle

Eine feine Kartoffelsuppe wärmt den Körper an kühlen Herbst- und Wintertagen, Lachs und geräucherte Forelle [...]

Forelle in Salzkruste

Ein optimales Gericht auch für die kommende Grillsaison!

Lachsforelle auf Kräutern unter einer Salzkruste

Einfach ein würziges Kräuterbett bauen, einen küchenfertigen Fisch drauflegen, mit grobem Meersalz bedecken – und [...]

Schnelle Blätterteig-Schnecken mit Räucherlachs

Diese schnellen Schnecken schmecken köstlich, machen etwas her und sind ratz fatz fertig!

Sommerf(r)isch: Spaghetti mit Lachs & Zitrone

Schnell, einfach, sommerfrisch: Einfach Spaghetti und Lachs-Sauce vermengen, in einer großen Schale auf den Tisch [...]

🎄 So gelingt die perfekte Weihnachtsfeier auf der Hofreite Hessenaue

🎄 So gelingt die perfekte Weihnachtsfeier auf der Hofreite Hessenaue Eine gelungene Weihnachtsfeier ist weit [...]